Kategori: Blogg

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Gratinerte zucchiniblomster  er en enkel og sprø tilbehørsrett som kan tilberedes på omtrent 20 minutter.

Zucchiniblomster er en ingrediens vi kan kalle både verdifull og delikat. De er tilgjengelige i korte perioder av året og har en tendens til å bli fort ødelagt. Derfor er det viktig å vite hvordan man tilbereder dem når tiden er inne. Vi prøvde disse gratinerte zucchiniblomstene og ble helt forelsket.

Dette er en lett oppskrift laget med svært få ingredienser. Det er vel unødvendig å si at stjernen i showet, i tillegg til zucchiniblomstene, er brødsmulene, som sammen med pecorinoosten gir retten en sprø smak. Vårt råd er å lage hjemmelagde brødsmuler ved å tørke rester av brød og deretter rive dem. Hvis du aldri har prøvd det før, vil du merke en betydelig forskjell.

Selvfølgelig kan denne oppskriften også gjenskapes med fylte zucchiniblomster. Det er opp til deg om du velger en klassisk kombinasjon, som mozzarella og ansjos, en mer delikat en som ricotta, eller noe mettende som liguriske fylte zucchiniblomster med poteter. Når du har valgt fyll, følg oppskriften og stek dem gratinert: du vil ikke angre.

Det viktigste er alltid å kjøpe friske blomster, faste og uten flekker. Når du har fjernet støtfangeren, enden av stilken og bladene ved bunnen av kronen, er du klar til å lage mat. La oss se på de få trinnene som skiller deg fra denne deilige oppskriften.

Ingredienser                                                                 

4 personer

Zucchiniblomster – 16

Brødsmuler – 3 ss

Revet pecorino (eller parmesan) – 2 ss

Fint salt – etter smak

Pepper – etter smak

Extra virgin olivenolje – etter smak

1

Start med å finne de ferskeste zucchiniblomstene som mulig. Skyll dem under rennende vann og legg dem på kjøkkenpapir for å tørke. Fjern støvbærerne ved å stikke inn to fingre og dra forsiktig, men bestemt, og fjern deretter stilken og bladene ved bunnen av blomsten. Legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir og begynn å gratinere.

2

For å lage sprøbakte zucchiniblomster, bland brødsmuler, pecorinoost, salt og pepper i en bolle. Vend blomstene i litt olje og deretter i blandingen du nettopp har laget, slik at den klistrer seg sammen. Når de er klare, legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir.

3

Stek ved 180 °C i 10 minutter (zucchiniblomstene stekes raskt) og server varme.

Noen ganger steker jeg dem bare et par minutter på stekepanne i olivenolje eller bruker dem rå i en salat. Fantastisk godt og dekorativt. Stilken er kjempegod og støvbærerne likeså.

Den hellige Rosalia. Skytshelgen for byen Palermo 

Hun påkalles mot pest og regnes som beskytter av eremitter.

Rosalia de’ Sinibaldi ble født rundt 1130 og var datter av grevinne Elvira og Roger II. Hun tilbrakte ungdommen sin ved hoffet og ble i 1149 hoffdame for dronning Sibylla, Rogers andre kone.

En dag reddet grev Baldwin kong Roger fra et vilt dyr som var i ferd med å angripe ham, og kongen ville gjengjelde det med en gave. Baldwin ba da om den unge Rosalias hånd for ekteskap.

Dagen før bryllupet da  Rosalia så seg selv i speilet så hun også speilbildet av Jesus Kristus. Dagen etter møtte hun opp ved hoffet med avklippede fletter, og nektet ekteskap til fordel for å omfavne troen.

I en alder av 15 år forlot hun det kongelige palasset og søkte tilflukt i det basilianske klosteret til SS. Salvatore i Palermo. Men de stadige besøkene fra familien og forloveden gjorde henne imidlertid utålmodig, og hun bestemte seg for å søke tilflukt i en hule på farens eiendom, som hun hadde besøkt som ung jente, nær Santo Stefano Quisquina. Der tilbrakte hun 12 år der før hun flyktet videre.

Dronning Margaret av Navarra lot henne senere returnere til Palermo og okkupere en annen hule, på Monte Pellegrino, hvor hun døde i fred og ensomhet, sovende.

Hulen på Monte Pellegrino er en svært viktig helligdom for Palermos patron Saint. Det er en fantastisk utsikt rundt og en flott spasertur opp.

Helligdommen i seg selv er ganske unik slik den er i den steinete grotten. Det er noen relikvier, og noen vakre gjenstander som Saint Rosalias kappe. .

Rosalia ble kanonisert til helgen etter at hun I 1624, da Palermo ble rammet av en pest, viste  seg  først for en syk kvinne, deretter for en jeger, som hun viste hvor levningene hennes var å finne. Hun beordret ham til å bringe levningene hennes til Palermo og få dem båret i prosesjon gjennom byen.

Jegeren klatret opp fjellet og fant levningene hennes i hulen som beskrevet. Han gjorde det hun hadde bedt om i åpenbaringen. Etter at levningene hennes ble båret rundt i byen tre ganger, opphørte pesten. Etter dette ble Rosalia æret som skytshelgen for Palermo, og en helligdom ble bygget i hulen der levningene hennes ble oppdaget. 

Leni Riefenstahl  var en tysk filmfotograf, fotograf, danser, skuespiller og koreograf

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Hun er kjent for å ha laget  propagandafilmer for de tyske nasjonalsosialistene styre på 1930-tallet.

Sin første regi hadde hun i 1932 med fabeldramaet Det blå lyset (Das blaue Licht). I 1933 lagde hun propagandafilmen Troens seier (Sieg des Glaubens) for Hitler og hans nazistparti NSDAP.

Hennes to mest kjente produksjoner er  Viljens triumf(1935) . Viljens triumf handler, om nazistenes store årlige partikongress i Nurnberg, denne gang i 1934. Filmen ble en skremmende velgjort hyllest til Hitler og den nasjonalsosialistiske militærideologien, og vant gull i Veneziai 1935 og i Verdensutstillingen i Paris i 1937. Hun samarbeidet med Albert Speer i utformingen av rikspartidagene. Hun regnes som Hitlers favorittregissør, og filmene hennes ga Nazi-Tyskland den estetiske fasaden som fortsatt ofte forbindes med dette regimet. Hun hadde direkte adgang til Hitler, og dette ga henne en stor handlefrihet. Det verserte endog rykter om at hun var Hitlers elskerinne. 

I 1940 lagde hun filmen Tiefland, der hun hentet minst 66 sigøynere fra oppsamlingsleirer i Dolomittene og brukte dem som statister i filmen. I etterkrigsrettssakene mot Riefenstahl ble hun beskyldt for å hente sigøynerne som slaver fra konsentrasjonsleirer, noe som ble tilbakevist av de overlevende sigøynerne selv. Riefenstahl hevdet at sigøynerne senere ikke ble drept, men dette var ikke sant. Mange av dem ble sendt til Auschwitz og ble drept der.

Etter Tysklands sammenbrudd i 1945 ble hun internert i en fransk fangeleir, hvor hun satt i fire år. Hun ble etterforsket for eventuelt medansvar for krigsforbrytelser, men det ble ikke reist anklager mot henne, verken som propagandist eller for bruken av konsentrasjonsleirfanger i filmene. Hun påberopte seg en naivitet hvor hun bare var fascinert av nasjonalsosialistene, men ikke kjente til de krigsforbrytelsene som ble begått.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Monte Amiata er en vulkan i den italienske provinsen Toscana. Den ligger i distriktet Siena og vel 20 km nordvest for Bolsenasjøen, som fyller en stor kaldera. Monte Amiata er et pleistocen lavakuppelkompleks hvis hovedutbruddsfase dateres tilbake 300 000 år. Det siste utbruddet skjedde for omtrent 200 000 år siden. Derfor regnes vulkanen som utdødd. Likevel vitner en rekke postvulkanske fenomener om regionens svært høye geotermiske gradient. Dette skyldes magma i undergrunnen som ennå ikke er avkjølt.

Med en høyde på 1738 m ruver den til og med over Vesuv. 

Selv om det ikke var flere utbrudd på Monte Amiata, er det en rekke varme kilder i området rundt.

Bagno Saturnia er et stort og flott bad som er fritt tilgjengelig ute i naturen.

Fiora-elven har sitt utspring fra Monte Amiata, krysser den sørlige delen av Toscana og omfatter, i tillegg til kommunen Santa Fiora, også områdene til de fantastiske byene Sorano, Pitigliano og Manciano. Elven er det største vassdraget som har sitt utspring i skråningene av Monte Amiata.

På en klippe som ruver over elven Fiora i skråningene av Monte Calvo, ligger landsbyen Santa Fiora, med en historie ulik noen av de andre byene i Amiata-regionen.

Byen var overraskende nok ikke underlagt kontrollen til klosteret Sankt Saviour, men ble raskt Aldobrandeschi-familiens viktigste eiendom på fjellet, og motsto med hell de mange erobringsforsøkene fra sieneserne gjennom årene. I 1439 ble kontrollen over byen overført til Sforza-familien, bare for å ende opp under florentinsk styre i 1633.

Nå er Santa Fiora, etter at gruvene ble stengt, et viktig turistmål i Monte Amiata-området, gjennomsyret av tradisjoner som fortsatt eksisterer, og som vitner om den store historien som hovedstaden på denne siden av fjellet har. Middelalderlandsbyen er på den offisielle listen over de vakreste landsbyene i Italia, kuratert av ANCI, og har også mottatt prisen oransje flagg fra Touring Club.

Den lille Castell’Azzara, med sine 815 meter over havet og 1300 innbyggere, har rekorden for den høyest beliggende landsbyen på Monte Amiata. Den ligger i skråningene av Monte Amiata og var en gang viktig for utvinning av sinober.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Segev Kalfon, 25, prøvde å stikke av fra Supernova-ørkenravefesten 7. oktober da Hamas-terrorister angrep, drepte 360 ​​mennesker og overfalt og kidnappet dusinvis flere.

Da Kalfon krysset motorvei 232, hovedveien som førte ut av området, oppdaget terroristene ham og kidnappet ham.

Han var sist i kontakt med familien klokken 08:04 den morgenen.

Kalfon elsker musikkfestivaler og dro ofte på naturfester.

Han er fra Dimona, hvor han jobbet i familiens bakeri inntil han nylig bestemte seg for å lære om og jobbe i aksjemarkedet.

Han er mellomste barn i familien, med en eldre bror og en yngre søster. Han er kjent som en bror og venn med et stort hjerte som elsker å underholde andre.

Hedy Lamarr (1914–2000) var en østerriksfødt amerikansk-jødisk skuespillerinne og oppfinner. Selv om hun er mest kjent for sin filmkarriere hadde hun også en bemerkelsesverdig karriere som forsker og oppfinner: Hun var blant annet medutvikler av en tidlig form for spread-spectrum-kommunikasjon, en forløper for moderne trådløs kommunikasjon brukt i Wi-Fi-nettverk og trådløs telefoni. Lamarr er også kjent for å ha funnet opp bruken av frekvenshopping og for å hemmeliggjøre radiokommunikasjon, sammen med komponistvennen George Antheil.

Hun har en stjerne på Hollywood walk of fame.

Lamarr ble født Hedwig Maria Eva Kiesler i en jødisk familie i Wien i Østerrike-Umgarn. Som barn studerte Hedy ballet og klaver.

Da hun arbeidet med Max Reinhardt i Berlin, omtalte han henne som «den vakreste kvinne i Europa». Hennes mor kalte henne «Snøhvit» på grunn av hennes kullsvarte hår, porselenshvite hud og lyse, grågrønne øyne.

Det er bare mandag og søndag som har planetnavn på norsk. Mandag er oppkalt etter månen og kommer fra norrøne mánadagr eller mánudagur som betyr “Månens dag”.

Mandag er første dagen i uka etter den internasjonale standarden. I USA og Israel starter uken på søndagen, mens det i  muslimske land er vanlig at ukens første dag er lørdag.

Alt vann på jorden blir påvirket av månens tyngdekraft. Det er derfor vi har flo og fjære. Siden mennesker består av rundt 70 prosent vann, kan ikke det tilsi at månen også påvirker mennesker i stor grad? Vi blir muligens mer påvirket enn det vi aner.

De siste årene har det blitt stadig mer fokus på hvordan vi blir påvirket av naturens rytmer – fra syklus til månefaser. For vi er også natur. Og jo mer vi aksepterer det, jo mer kan vi leve i pakt med den

Fullmånen gir deg tilgang til kreftene i den naturlige verden når de er på sitt høyeste, og gir deg mulighet til å komme i kontakt med dine egne dypeste kilder til inspirasjon og intuisjon. Den kan også avdekke følelser, og selv om de kan være vanskelig innimellom, gir det styrke å erkjenne og akseptere følelsene.

Gabriel García Márquez (Mars 1927 – 17 April 2014) var en av de mest kjente latinamerikanske 
forfatterne i historien. 
Han vant Nobelprisen i litteratur i 1982, hovedsakelig for sitt mesterverk av magisk realisme, 
Cien años de soledad (1967; Hundre år med ensomhet). 

Hundre års ensomhet er historien om familien Buendía og landsbyen Macondo. Her har alt et annet innhold og en annen rytme enn resten av verden. Så vel landsbyen som familien gjennomgår alle etapper i et sivilisasjonsforløp: nybyggertid, borgerkriger, økonomisk vekst, industrialisering, ulykker og naturkatastrofer, forfall og glemsel.
Det er en fantastisk verden, overdådig og makaber, skildret med grotesk humor og svart desperasjon. Men den verdenen García Márquez bygger opp, er på samme tid jordnær realistisk. Historien om de 100 årene i Macondo blir til det kolombianske folks historie under 1800- og 1900-tallets borgerkriger – og til Latin-Amerikas og den tredje verdens historie.
«En fantastisk bok – i ordets mange betydninger.»  og Netflix-serie.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Downtown Abbey 3  lanseres 12 sept. 2025.

Downton Abbey er en britisk dramaserie som gikk på TV fra 2010 til 2015. Serien følger livene til den aristokratiske Crawley-familien og dens tjenere. Handlingen utspiller seg mellom de siste par årene før første verdenskrig frem til midten av 1920-tallet. Serien ble skapt og hovedsakelig skrevet av den Oscar-vinnende forfatteren Julian Fellowers.

Serien oppnådde stor popularitet og ble vist i 100 land.

Etter seriens slutt fortsatte handlingen om familien Crawley gjennom to kinofilmer i 2019 og 2022. Den tredje har kinopremiere i 2025

Handlingen i serien er lagt til fiktive Downton Abbey, jarlen av Granthams herregård. Første sesong foregår fra begynnelsen av kong  George Vs regjeringstid, to år før første verdenskrig, og frem til juli/august 1914. Serien følger livene til den aristokratiske Crawley-familien og dens tjenere.

Highclere Castle i Hampshire ble brukt som Downton Abbey, og tjenernes stuer ble bygd og filmet i Ealing Studios. Landsbyen BBamton i Oxfordshire ble anvendt til utendørsscenene (St. Mary’s Church og landsbybiblioteket). Den første serien anslås å ha kostet 1 million britiske pund i timen å filme, noe som gjør den til Storbritannias dyreste TV-serie. Den er også det mest populære britiske periodedramaet med mer enn 10 millioner seere. Blant skuespillerne finner vi Maggie Smith, Hugh Bonneville samt Elisabeth McGovern.